ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА УСЛУГ ПИТАНИЯ РОДИТЕЛЬСКИМ КОНТРОЛЕМ

    Комиссией по родительскому  контролю проведена проверка школьной столовой за качеством услуг питания.

    Была произведена сверка меню на день, в соответствии с представленным блюдом на завтрак и наличие продукции для изготовления блюд на обед и полдник. Шеф-повар Карпенко Н.В. рассказала о том, что при разработке меню учитывается возрастная категория и физическая нагрузка обучающихся.

Члены комиссии провели контрольное взвешивание горячего блюда на завтрак (гречневая каша (вязкая) на молоке, в количестве 150 гр.), горячего напитка (кофейный напиток с молоком, в количестве 200 гр.), хлеб ржаной, в количестве 20 гр., батон пшеничный 30 гр., сливочное масло, в количестве 10 гр., а также сняли пробу на вкус и качество. Питание соответствует нормам и вкусовым качествам.
    Работники кухни провели экскурсию, где рассказали о наличии исправного оборудования, моечных раковин, кварцевых ламп, весов для взвешивания порций. Комиссией установлено, что кухонный инвентарь и оборудование находятся в исправном состоянии. Санитарно-гигиеническое состояние кухни и школьной столовой в норме, соответствует установленным нормам. Продукты, привозимые для приготовления пищи, имеют сертификаты соответствия. Сроки хранения соответствуют нормам. Вес порций соответствует указанным нормам. Перечень блюд соответствует меню.

Решение комиссии:
1. Организацию питания в ГОКУ СКШ № 1 г. Ангарска на 27.09.2023 г. считать удовлетворительной.
2. Результаты проверки организации питания учащихся в ГОКУ СКШ № 1 г. Ангарска довести до сведения родителей и общественности путем размещения на официальном сайте учреждения.
Председатель комиссии: Ответственный за питание: Пятигорская И.